СЕЛЁДКА ПОД ШУБОЙ ПО-НОВОМУ🎄
Любимый классический вкус в новой подаче Как вам такая идея?) ⠀
⠀
Необходимые продукты:
Для начинки:
- 150 г селёдки
- 1 картошка
- 2 яйца
- 1 небольшая луковица
- соль и перец по вкусу
- 50 г майонеза ⠀
Для оболочки:
- 6 небольших или 4 крупных свеклы
- 20 г майонеза
- соль и перец по вкусу
- 1 вареное яйцо ⠀ Для подачи:
- маслины
- зелёный лук ⠀
______________________________________________________________________________
Готовим с удовольствием:
-Картошку, свеклу и яйца отвариваем. ⠀
-ЛАЙФХАК: чтобы не варить овощи по 3 часа - я их вымыла, завязала в пакет и отправила в микроволновку при максимальной мощности на 5 минут, перевернула и отправила ещё на 5 минут! Дала остыть и он готовы к работе👌🏼 ⠀
-Лук и селёдку нарезаем мелкими кубиками. Картошку и 2 яйца натираем на тёрке.
-В глубокой ёмкости соединяем картошку, яйца, селедку и лук. -Добавляем майонез, специи и перемешиваем до однородной массы.
-Формируем шарики.
-Свеклу на натираем на мелкой тёрке, добавляем специи, майонез и перемешиваем.
-На пищевую пленку выкладываем немного свёклы и формируем тонкий блинчик.
-В середину этого блинчика кладем шарик с начинкой и заворачиваем как на видео. Обваливаем в натертом на мелкой тёрке яйце. Украшаем половинкой маслины и зелёным луком.
Спасибо, что заглянули! Приятных хлопот на кухне, всего вам доброго, друзья!
Buon appetito!
ஜ═══════๑ЗапискИ๑═══════ஜ